древната китайска цивилизация създава кухня с хилядолетна история и символика. Кулинарната култура на древен Китай отразява хармонията между човек и природа. През вековете на Чжоу, Хан и Мин се оформят модели за азиатската гастрономия. Сосовете и ферментиралите храни са символ на регионалното разнообразие. Древната гастрономическа традиция е белязана от https://luisr036cpc3.csublogs.com/profile