Bu un, İtalyan pizza geleneklerine oranlı şekilde geliştirilmiş; gluten vürutimini destekleyerek, uzun mayalanma sürelerinde üstelik kabarma ve lezzet tutarlılığı esenlıyor. Fırıncılar ve restoranlar için ülkü olan pizza unu, narin öğütülmüş strüktürsıyla hafif yoğurma ve teftih imkanı sunuyor. Mersin ağacı Limanı'na yakınlık yardımıyla, taze stoklarla hızlı tedarik ediliyor. https://altinunmersin.com/urun/suriye-tipi-ekmeklik-unu.html